Ubicado en medio del bello paisaje del Valle de Cocora en Salento, el Restaurante Eco-Hotel Las Palmas de Cocora ofrece una variedad de platos típicos de esta zona, donde la trucha se disfruta en una variedad de preparaciones, con más 30 años de experiencia que garantizan la calidad en cada uno de los platos.

Desde allí se puede disfrutar no solo de la gastronomía sino también de la belleza natural de la región, al frente del restaurante se ubica Morro Gacho, catalogado el morro más alto del Quindio y de mayor biodiversidad de fauna y flora.

• Las palmas de Cocora ofrecen a sus clientes la posibilidad de degustar de un delicioso plato en diferentes ambientes según su gusto.
• Ambiente Romántico.  Deléitese al interior del restaurante con ambiente romántico alrededor de una calurosa chimenea.
• Ambiente de Naturaleza. Déjese llevar por la naturaleza sentado en mesas rusticas bajo los árboles en el jardín de los gnomos disfrutando  de un exquisito plato mientras apreciamos la danza de los ganso en la tranquilidad de un lago.
• Ambiente Folclórico Quindiano. O si desea un ambiente folclórico disfrute de la pagoda, con sus mesas de tronco de árbol, sintiendo la pureza del aire y el aroma de una buena taza de café de la casita quindiana.
• Menú: Las palmas de cocora ofrece un menú de 15 preparaciones de trucha, carnes y aves al carbón y en otras preparaciones, cazuela de frijol y maricos además deliciosas entradas y preparaciones rápidas.