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El mejor café suave, de la semilla a la taza
Ideal
para:
IndividualParejaGrupoFamiliar
Si te
gusta:
CaféCulturaPaisajes
Tiene mucho de:
Duración
Aprox:
2 - 4 H

Cosas para recordar:

  • Los secretos descubiertos: por qué es el mejor café.
  • El proceso de cata y cómo valorar las características sensoriales  que definen un buen café.
  • El aroma y exquisito sabor del mejor café suave del mundo.

Donde se puede vivir:

  • Trujillo
  • Buenavista
  • Sevilla
  • Manizales
  • Caicedonia
  • Palestina
  • Pijao
  • Salamina
  • Montenegro
  • Santuario
  • Armenia
  • Villamaría
  • Calarcá
  • Dosquebradas
  • Salento
  • Filandia
  • Pereira
  • Belén de Umbria
  • Santa Rosa
  • Viterbo
  • Marsella
  • Anserma
  • Chinchiná
  • Quinchía
  • Génova
  • El Cairo
Embárcate en un viaje a través de los sentidos y descubre los secretos mejor guardados del café colombiano. Este es un recorrido único y especial en el que podrás transformarte en un auténtico caficultor y contagiarte del aroma y el sabor del mejor café suave del mundo.

Recomendaciones generales:

  • Llevar calzado cómodo para el recorrido entre los cafetales.
  • No olvidar el repelente anti mosquitos y de otros insectos.
  • El tiempo es variable, así que es recomendable traer un impermeable y sombrero / gorro, así como protección solar.
  • Llevar consigo siempre la cámara para inmortalizar los momentos más inolvidables, sobre todo, mientras aprendes a catar un buen café.

Escoge la experiencia que más se adapta a tu personalidad

No existe una mejor forma de vivir esta experiencia, las opciones son amplias y complementarias, tú escoges: Bellas fincas que han desarrollado sofisticadas rutas experienciales, fincas que se han convertido en escenarios, donde te podrás caracterizar como un verdadero caficultor o “chapolera” (nombre que designa a la típica recolectora de café en Colombia), o finalmente, fincas sencillas y, quizá por ello más auténticas, donde la propia familia te mostrará el proceso por el que obtienen cafés de elevadísima calidad, mientras te abren las puertas de su casa, su historia y su corazón.

Vive en primera persona el proceso de elaboración del café

En estas encantadoras haciendas cafeteras colombianas aprenderás cómo funciona el ciclo productivo del café: desde su siembra y recolección hasta su despulpado, secado, trillado, tostado y molido. Empieza conociendo las principales propiedades que caracterizan el café colombiano e inicia una cómoda caminata por los cafetales, donde podrás gozar del espectáculo natural que brindan estos paisajes cafeteros.

Descubre por qué el café colombiano es el mejor suave del mundo

Son varias las razones que hacen de este un café de exquisita calidad: las condiciones climáticas y de suelo, la altura, el cultivo entre árboles emblemáticos que aportan su preciosa sombra, la recolección manual, pero no queremos revelar todos estos secretos aquí, tendrás que descubrirlos por ti mismo, atrévete.

Llévate un recuerdo muy especial de la mejor tierra cafetera

Después del recorrido, aprende cómo preparar una buena taza de café, teniendo en cuenta algunos trucos interesantes y realiza una cata donde degustarás diferentes variedades mientras te explican los matices que los definen y diferencian. Para finalizar tu experiencia, degusta y adquiere un excelente café mientras compartes anécdotas y sensaciones con el resto del grupo.